historia de la Empresa
Nace de un conflicto de intereses entre campesinos y pescadores en el año 2014 un 25 de agosto, exactamente en el embalse del Guajaro debido que se presentaron repoblamiento de pescadores forasteros y se unieron los dos sectores campesino y pescadores en defensa de preservación y conservación del medio ambiente y todo el ecosistema, afiliándose en un principio 30 asociados y fue creciendo por su buena gestión y labores sociales incluyendo victimas desplazadas del conflicto armado.
La crisis alimentaria y por otra parte el deterioro del medio ambiente (bosques) y la fuente recurso hibrido, tomo fuerza en la unión de trabajo en equipo entre estos sectores de la sociedad olvidada y vulnerada por falta de apoyo institucional y su oferta, en este contexto de crea la Fundación.
Mision
Contribuir al fortalecimiento de la pesca artesanal, fortalecer el agro para el campesinado, Hogares Víctimas del Conflicto y de sus poblaciones estableciendo vínculos con el sector pesquero que propicien propuestas, proyectos y acciones basados en criterios de sostenibilidad y participación social. La finalidad es resolver y/o minimizar sus problemáticas y posicionar a los Pescadores Artesanales, Campesino Empresarios del Campo, Victimas Desplazadas del Conflicto como guardianes y/o custodios (Gestores o Co-gestores) de los Ecosistemas PROTECCION Y PRESERVACION Y CONSERVACION MEDIO AMBIENTE, en los que realizan sus actividades Productivas.
Vision
Con el objetivo de crear una sociedad más justa, que apueste por la implicación de los pescadores artesanales, Campesinos (as) mujer rural, Victimas desplazadas del conflicto armado en proyectos humanos, empresariales y ambientales a fin de resolver o minimizar sus problemáticas desde planteamientos conjuntos y enmarcados en un desarrollo sostenible.
PROCESO DE ELABORACIÓN DEL PESCADO
el tema de los peces nosotros nos dieron un carné de la UNED para el plan pescado que la gobernadora inició un proyecto para repoblamiento de peces entonces nosotros qué hacemos? Nosotros lo tenemos en unas piscinas, lo alimentamos y vamos teniendo en cuenta su crecimiento, entonces viene el biólogo y no los pesa no los talla que si está alto. Para llevar a la laguna y los que
estén aptos para la venta, él nos dirá cuál está para la venta. Y el que está para ir a la laguna para repoblamiento de peces en la laguna.
Y el tema del maíz es sencillo, nosotros tomamos el grano del maíz y tenemos un período que es como por temporada de la luna lunares. O sea, cuando está la Luna, o sea, como como no es ancestral, porque nosotros lo aprendimos que nuestros ancestros decían cuando esté la luna llena no, no podemos sembrar entonces tenemos en cuenta el proceso lunar para la siembra.
productos
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